Первый в Арктике гастрономический фестиваль «Дикие ужины» пройдет за полярным кругом на территории плато Путорана в Красноярском крае. Об этом ТАСС сообщил организатор фестиваля Хайям Аминов.

«Впервые в России в арктической территории на плато Путорана пройдет гастрономический фестиваль «Дикие ужины». На него мы приглашаем четырех шеф-поваров из разных регионов России. Они приготовят для туристов на открытом воздухе ужин из локальных продуктов сибирской кухни. Фестиваль запланирован в период — середина августа — середина сентября», — сообщил Аминов.

По его словам, всего в рамках фестиваля запланировано два ужина каждый на 40 человек. «Наш ресторанный холдинг Fresco Group в прошлом году запустили этот фестиваль на Мраморном карьере в Красноярске и спрос был очень большой. Одна из задач проекта — развитие туризма в регионе. Уже сейчас интерес к проекту в Арктике очень большой», — пояснил организатор ужинов.

Доставлять участников фестиваля до плато планируется на вертолетах или на воздушной подушке.