Инвестиционный портал Арктической зоны России
EN

На Чукотке завершилась промышленная заготовка мяса оленя

Для Арктической зоны России оленина является ключевым элементом региональной системы продовольственной безопасности, которая стоит на контроле Губернатора округа Владислава Кузнецова.

8 ноября 2023

В Чукотском автономном округе завершился плановый промышленный убой оленей на высокотехнологичном убойном комплексе «94 км» села Амгуэма городского округа Эгвекинот. На данном убойном пункте МУП СХП «Амгуэма» обработано около 2 900 голов домашнего северного оленя общим убойным весом 119 тонн. Об этом сообщает пресс-служба Правительства Чукотского АО.

Также в октябре этого года МУП СХП «Чаунское» первым в регионе завершило работы на комплексе «Паляваам» городского округа Певек. Здесь предприятием обработано 740 голов оленей убойным весом в 60 тонн.

«Остальные оленеводческие хозяйства Чукотского автономного округа, которые используют стационарные и переносные пункты – корали, приступят к забою в ноябре, с наступлением устойчивых отрицательных температур воздуха. Обычно оленеубойная кампания завершается в декабре – январе. Всего в 2023 году в регионе планируют обработать около 7000 животных, получив 300 тонн мяса», — прокомментировали информацию в окружном Департаменте сельского хозяйства и продовольствия.

Продукция предприятий, завершивших оленеубойную кампанию, направлена в социально-значимые учреждения, детские сады, школы и больницы округа, а также реализуется населению через торговые предприятия региона. Вторичная продукция от убоя (шкуры, камусы, субпродукты) поступит в цех на глубокую переработку.

Новости

СМОТРЕТЬ ВСЕ

Туризм

ПОДРОБНЕЕ