Инвестиционный портал Арктической зоны России

Порядка 1000 человек посетили площадки Поморского фестиваля еды и напитков

В течение двух дней работали различные площадки, включая тематические конкурсы, спортивные состязания, выставку эксклюзивных и ретроавтомобилей.

12 августа 2024

Craft Fest состоялся в Архангельске в четвертый раз и объединил три направления: стритфуд, крафтовые напитки и музыку. Об этом сообщает пресс-служба Правительства Архангельской области.

Гастрономическая зона стала главной локацией мероприятия. Здесь блюда и напитки представили 25 предприятий общепита Поморья, Москвы, Московской и Калужской областей. Отметим, что 14 архангельских компаний приняли участие в фестивале при содействии центра услуг «Мой бизнес», агентства регионального развития в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство».

«Выставочно-ярмарочные мероприятия традиционно являются востребованными: в прошлом году с господдержкой предприниматели региона приняли участие в 51 выставке, а общий объем выручки составил 192 миллиона рублей. Благодаря этой услуге наши предприниматели и самозанятые могут значительно расширить свою клиентскую базу и повысить узнаваемость бренда как на региональном, так и на федеральном уровне», – отметила руководитель центра поддержки предпринимательства Наталья Сорокина.

Один из тех, кто принял участие в фестивале при поддержке агентства регионального развития, индивидуальный предприниматель Антон Смирнов, руководитель новой точки притяжения в Архангельске для ценителей уникальных рецептов и авторских роллов. Он представил свое видение японской кухни с элементами поморской культуры.

«На фестиваль мы привезли японскую классику, но в авторском прочтении, – рассказал Антон Смирнов. – В меню есть очень эксклюзивные роллы, которых я еще не встречал в нашей стране. Например, с копченой утиной грудкой, томленой грушей и вяленой брусникой, очень интересное сочетание северной и японской кухни. Мы открыли свой бизнес при содействии агентства и продолжаем его развивать».

Новости

СМОТРЕТЬ ВСЕ

Туризм

ПОДРОБНЕЕ